Valrhona Dulcey, blonde Couverture, Callets, 35% Kakao, 250 g sub-salz Seine zum Einsatz kommt es

Seine zum Einsatz kommt es idealerweise in der Küche des Mittelmeerraums wie auch in Pasta- und Pizzagerichten

• Bildet stabile Emulsionen für ein angenehmeres Gaumengefühl

um die Schokoladenkraft in Ihren Rezepten zu verstärken

Dieses Verfahren garantiert höchste Reinheit sowie die Erhaltung der wertvollen Geschmacks- und Aromastoffe

Schlehen und Holunder erhält die Brennerei von Zapfenpflückern

Valrhona Dulcey, blonde Couverture, Callets, 35% Kakao, 250 g sub-salz Seine zum Einsatz kommt esBlonde Schokolade eine vllig neuartige Kreation aus dem Hause Valrhona. Die blondfarbige Dulcey weist eine cremige, einschmeichelnde Konsistenz auf. Ihre biskuitartige, milde Se, hinterlsst krftige Noten von Mrbeteig mit einem Hauch von Salz. Mit intensiven Aromen eignet sich Dulcey hervorragend zu Karamell, Kaffee und Haselnssen sowie zu wenig sauren gelben Frchten wie Mango, Banane und Aprikose. Diese Grundidee zu dieser neuen Schokoladenfamilie ist