Spitzmorchel-Bruch Standard, 60% Köpfe 40% Stiele, getrocknet, 100 g herkunft-ch Der Stiggins Fancy wird aus

Der Stiggins Fancy wird aus braunem Rum gewonnen

Sie sind in Salz sowie Trüffelsaft eingekocht

pikante Note

weißer Pfeffer

leidenschaftliche und Johan für Erzherzog Johann von Österreich (1782 - 1859)

Spitzmorchel-Bruch Standard, 60% Köpfe 40% Stiele, getrocknet, 100 g herkunft-ch Der Stiggins Fancy wird ausSpitzmorchel (Morchella conica, Morchella elata): Dieser Pilz ist ein typischer Frhlingspilz, der von April bis Mai in lichten Nadelwldern, an Wegbschungen wie zudem Laubwldern wchst. Vom Geschmack her ist dieser Pilz der Knig unter den Trockenpilzen. Eine gut zubereitete Morchelrahmsauce ist fr jeden Gourmet ein stets wieder beglckendes Erlebnis. Die beste Gte bei den Spitzmorcheln wird ohne Stiel gehandelt (der Stiel ist uerst ledrig wie zudem