Trehalose-Zucker, wenig süß, für TK-Zubereit. o. Zucker-Wasser frittieren, 1 kg kat-teigwaren-reis-und-getreide Wenn man sie nach dem

Wenn man sie nach dem Kochen mit etwas Essig oder saurem vermengt bleibt die Farbe lange bestehen

Bei diesem Pflanzenöl wird auf die Zugabe von Salz verzichtet

Exzellentes Extra Vergine Öl - eine Grand Cru unter den Olivenölen

Rösle Multischäumer (Milchaufschäumer)

In Scheiben geschnittene Bananen

Trehalose-Zucker, wenig süß, für TK-Zubereit. o. Zucker-Wasser frittieren, 1 kg kat-teigwaren-reis-und-getreide Wenn man sie nach demTrehalose Zucker ist ein Zweifachzucker (Disaccharid) der aus pflanzlicher Strke gewonnen wird. Er hat eine geringere Skraft (etwa 45%) als normaler Haushaltszucker. Im Vergleich zu anderen Zuckern ist Trehalose chemisch, thermisch und gegenber Sure stabil. Trehalose schtzt die Zellen vor Verletzungen durch Eiskristalle bei Frost und Tiefkhlprozessen. Verwendung bei der Produktion von Speiseeis, Backwaren, Swaren, Fruchtzubereitungen, Konfitre,