Verjus (Essig) aus dem Burgund, Fallot, 250 ml sub-grills-und-grill-zubehoer Sollte das Gelee brechen

Sollte das Gelee brechen

Backofenfest bis 250°C

180g 1x 34338 Venturino Pesto Rosso

Muss ich es vorher auftauen

feinschmeckerisch geschrotet und sehr duftreich in eigener Zusammenstellung

Verjus (Essig) aus dem Burgund, Fallot, 250 ml sub-grills-und-grill-zubehoer Sollte das Gelee brechenVerjus (franzsisch: grner Saft) ist der Most unreifer Trauben. Bis ins 17. Jahrhundert war Verjus das klassische Suerungsmittel der europischen Kche, geriet dann jedoch durch den Handel mit Zitronen in Vergessenheit. Verjus zeigt eine besonders sanfte Sure mit reichem Aromenspiel und ist universell einsetzbar: im Salatdressing, zum Beizen von Fleisch, fr Saucen und selbstverstndlich auch zum Abschmecken von Desserts.