Sojasauce - Shiro Shoyu, weisse Tamari Würzsauce, aus Weizen, 150 ml sub-mehle immergrünen Annatto- oder Orleansbaumes

immergrünen Annatto- oder Orleansbaumes

Kenntlichmachungsfrei auf Speisekarten

herb-säuerliche Beerenfruchtnote

perfektes Zusammenspiel von 3 Geschmackskomponenten

über Nacht ungekühlt quellen lassen

Sojasauce - Shiro Shoyu, weisse Tamari Würzsauce, aus Weizen, 150 ml sub-mehle immergrünen Annatto- oder OrleansbaumesDiese weie Tamari ist eine wahre Umami Bombe! Gebraut in der kltesten Zone der Aichi Prfektur mit extra weichem Wasser und den allerbesten Grundzutaten hat sie eine fantastische, natrliche Se, die Ninagawa san aus dem heimischen Weizen herausgekitzelt`hat. Das sehr malzige Bouquet wird auch durch Koji und Misonoten untersttzt. Tamari wird meistens aus 100% Sojabohnen gebraut. Whrend des Fermentationsprozess wird diese dann sehr dunkel. Im Gegensatz