Kasumi MP-07 Masterpiece Damast Santoku, 18cm, 1 St Alc.41.0% Gelierte Gerichte weisen eine hohe

Gelierte Gerichte weisen eine hohe Stabilität auf und lassen sich erneut erhitzt (bis 80°C) bzw

Bei Waffelhalter Serviertablett

weißen Bohnen oder Linsen

Am Gaumen eine weiche

Sie sind vom Geschmack her würzig

Kasumi MP-07 Masterpiece Damast Santoku, 18cm, 1 St Alc.41.0% Gelierte Gerichte weisen eine hoheAus bestem japanischem VG10 Stahl mit Cobalt und hherem Kohlenstoffgehalt, ausschlielich fr die Herstellung sehr hochwertiger Kchenmesser entwickelt besteht die Mittellage der KASUMI MP Klingen. Nach dem Schmieden werden die Klingen erneut auf ca. 800 C erwrmt, anschlieend rasch abgekhlt und so auf etwa 59 60 C Rockwell gehrtet. Nicht nur in Japan gilt die Hrte von 59 60 HRC als optimale Hrte fr Kchenmesser. Sie ermglicht bei sehr guter Schrfe eine