Sojasauce - Jouzou Shoyu, Marunaka, Japan, 720 ml sub-essige-allgemein das Meerwasser aus der Salzgewinnung

das Meerwasser aus der Salzgewinnung nur abgekühlt und dem Ökosystem angepasst und wieder zurückgeführt

Höhe: 15 cm

BIO Orangenschale und Chili

Kardamom und Ingwer

Das Filigrano-Angebot zeichnet sich durch höchste Schweizer Premium-Qualität aus

Sojasauce - Jouzou Shoyu, Marunaka, Japan, 720 ml sub-essige-allgemein das Meerwasser aus der SalzgewinnungDiese Shoyu aus regionalen Grundzutaten hat unkompliziert eine fantastische `Blume`, wenn man diesen Fachausdruck aus der Weinwelt auf Shoyu bertragen darf. Etwas leichter als es bei einer Koikuchi ( dunkle Shoyu) blich ist wie auch deshalb geschtzt bei vielen 3 Sterne Kchen in der Kansai Region. Dieses Aroma kann sich ausschlielich durch das besondere Kleinklima in der Shiga Provinz entwickeln: Schwlheie Sommer, eiskalte verschneite Winter. Seit mehr