Sommertrüffel, ganze Trüffel, Plantin, 225 g sub-obst-und-edelbraende Hühnchenkeulen und Poulardenflügel usw

Hühnchenkeulen und Poulardenflügel usw

Ideal für Gemüsegerichte

Zunehmend werden sie von Köchen der feinen Küche eingesetzt

Optimal für Rohkostsalate und Veredeln von leichten Gerichten

für Salate

Sommertrüffel, ganze Trüffel, Plantin, 225 g sub-obst-und-edelbraende Hühnchenkeulen und Poulardenflügel uswBesonders runde, schne Sommer Trffel mit sehr gutem Reifegrad. In kleine Stcke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Zubereitung von Terrinen, Pasteten, Saucen oder zu Frischkse. Sie sind mit etwas Salz in Trffelsaft eingekocht und lassen sich wie frische Trffel verwenden. Fr Saucen sollten sie zuvor in etwas Olivenl angednstet werden.