Gegenbauer - Weinessig Cabernet Sauvignon, 6% Säure, 250 ml marke-appennino Hat einen milden und milchigen

Hat einen milden und milchigen Geschmack und ist daher vielseitig verwendbar

Salz und Aromen angereichert

Ideal für japanische Klassiker wie gegrillten Fisch

Zange & Wender

Ein extravaganter Champagner

Gegenbauer - Weinessig Cabernet Sauvignon, 6% Säure, 250 ml marke-appennino Hat einen milden und milchigenAus speziellem Sptlese Wein der Variante Cabernet Sauvignon fermentiert die Wiener Essig Brauerei einen gehaltvollen Rotwein Essig. Nach einer Reifephase impften wir den Wein mit einer reinsortig gezchteten Essigbakterienkultur. Der Sptlese Wein kommt ursprnglich vom Bio Weingut Michlits in Pamhagen (Burgenland). Die Essigfermentation kommt unter kontrollierter Grung statt, wobei Temperatur und Sauerstoffzufuhr stndig beobachtet sind zu, um den