Trifalco 2023 Cabernet Franc A select few

A select few

Serving temperature: 10–12°C

mit einer feinen Würze und viel Zug ausgestattet

Direct and invigorating

Trinktemperatur: 15-17°C

Trifalco 2023 Cabernet Franc A select fewDie Beschftigung mit Lambrusco kommt einer nicht endenden Entdeckungsreise gleich. Dabei stellt man zuallererst fest, dass Lambrusco nicht eine Rebsorte ist, sondern eine ganze Familie. Dann kapiert man langsam, dass sich die Mitglieder mitunter so fremd sind, wie das selbst in den besten Familien oft genug der Fall ist und es wenig Sinn macht, sie ber einen Kamm zu scheren. Irgendwann kennt man die Protagonisten (Sorbara, Salamino, Grasparossa rund