Kriecherl Zwetschken - Edelbrand, 43% vol., Gölles, 350 ml Alc.69.0% Das Dessert ist in einer

Das Dessert ist in einer Stunde servierbereit

aber gleichzeitig rassig und herausfordernd im Duft dicht und lang am Gaumen

das sich über die Oberseite der Frucht verteilt

In sorgfältiger Handarbeit werden Traubensaft und Essig aus der für Modena typischen Rebsorte Trebbiano gewonnen

Voatsiperifery Pfeffer stammt aus Madagaskar und ist obstig-scharf

Kriecherl Zwetschken - Edelbrand, 43% vol., Gölles, 350 ml Alc.69.0% Das Dessert ist in einerKriecherl ist eine kleinfrchtige, vorwiegend noch in der Steiermark und Oststerreich vorkommende Zwetschkensorte und eine Urform von Mirabelle und Pflaume. Die Besonderheit dieser Frucht liegt in einem interessanten Zusammen spiel von Se und herber Sure und in dem Umstand, dass das Fruchtfleisch nahezu untrennbar an den Steinen haftet. Man kann Kriecherl daher nicht ohne weiteres entkernen. Fr diesen Brand werden die Frchte mit ihren Steinen