Creative Cuisine Agar, Geliermittel, 170 g tax#7 Ebenfalls ist es Bestandteil der

Ebenfalls ist es Bestandteil der Kräutermischung "Kräuter der Provence"

für Blinis

transaparent

: - als Farb- und Aromengrundlage zur Anrichte-Dekoration

100g und 200g

Creative Cuisine Agar, Geliermittel, 170 g tax#7 Ebenfalls ist es Bestandteil derAgar ist ein sehr ergiebiges, pflanzliches Geliermittel, das aus Rotalgen gewonnen wird. Ein vegetarischer Gelantineersatz. Es erlaubt eine groe Bandbreite von Zubereitungen: Marmeladen, wrzige oder fruchtbetonte Gelees, Desserts u. v. m. Mit Agar ist die Produktion sowohl von kalten wie auch heien Gelees mglich. Pro Liter kalter Flssigkeit 2 10 g Agar einrhren und aufkochen. Nach dem Gelieren hitzestabil bis 70 C. Bei niedrigem pH Wert (saure