Valrhona Equatoriale Lait, Vollmilch Couverture, Callets, 35% Kakao, 1 kg kat-trueffel-und-pilze Geschmacksprofil: geschmackvoll-fruchtig

Geschmacksprofil: geschmackvoll-fruchtig

Ebenso hervorragend eignet es sich zum Verfeinern von Cocktails

Emulsionspulver aus Zitronenfaser

Meist werden die Samen in Wasser eingeweicht um sie weiterverwenden zu können

Mittels einen sanften Trocknungsprozess wird der Geschmacksprofil intensiviert und die Beere nimmt eine rosinenartige Form an

Valrhona Equatoriale Lait, Vollmilch Couverture, Callets, 35% Kakao, 1 kg kat-trueffel-und-pilze Geschmacksprofil: geschmackvoll-fruchtigUniversal Vollmilchschokolade mit 35% Kakao. Ideal passend zum berziehen und Dekorieren vieler Backwaren sowie zum Fllen von Pralinen. Hat einen milden und milchigen Geschmack und ist daher vielseitig verwendbar. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind ideal passend, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie ideal zu portionieren sind. Im geschmolzenem Zustand knnen sie zum berziehen, Fllen und Dekorieren