Valrhona - Praliné Masse knusprig, 25% Haselnuss, 25% Mandel, intensive Nussnoten, 5 kg sub-patisserie-hardware Dashi Kombu Algen sind ein

Dashi Kombu Algen sind ein wichtiger Bestandteil der ostasiatischen und vor allem der japanischen Küche

Wie alle Trockenfrüchte lassen sich getrocknete Maulbeeren auf vielfältigste Art nutzen

Die Chips mit geringer Holzfeuchte sind durch ihre gleichmäßige Spangröße von 8-12mm in allen Grillgeräten und Räuchergeräten anwendbar

Vom Geschmack her sind sie würzig-herb

Sie sind ein fester Bestandteil bei der Herstellung vieler chinesischer und thailändischer Gerichte

Valrhona - Praliné Masse knusprig, 25% Haselnuss, 25% Mandel, intensive Nussnoten, 5 kg sub-patisserie-hardware Dashi Kombu Algen sind einDas traditionelle Rstverfahren im Hause Valrhona erhlt und schtzt die knusprige Struktur des karamellisierten Zuckers sowie die Haselnuss und Mandelstcke. Eine Pralin Masse mit intensiven Nussnoten. Verwendungen: Konditorwaren Fllungen fr Schokoladenwaren