Tonkabohnen, Brasilien Wildwuchs, 1 kg Alc.14.5% Ausgestattet mit einer tollen Säure

Ausgestattet mit einer tollen Säure und einem ewig langen Finale am Gaumen

um Mischungen mit gefriergetrockneten Früchten kombiniert zu werden und für Bonbons

gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver

Dosierempfehlung: 1 TL entspricht einer Vanilleschote

rostfreier und stickstofflegierter Stahl zum Einsatz

Tonkabohnen, Brasilien Wildwuchs, 1 kg Alc.14.5% Ausgestattet mit einer tollen SäureTonkabohnen sind die Samen des Tonkabaumes. Der zur Familie der Schmetterlingsbltengewchse zhlende Baum ist originr im nrdlichen Sdamerika beheimatet. Tonkabohnen knnen hnlich wie Vanille fr die Aromatisierung von Eis, Pudding oder Souffls zur Anwendung kommen. Pro Liter Sspeise reichen einige wenige Bohnen. Ihr Geruch ist s und stark aromareich. Geschmacklich sind sie leicht bitter. Ein Hauch des Tonkabohnenaromas reicht vollkommen aus, um se und