TÖUFOOD ALBÜMIN EGG, Hühnerei-Trockeneiweiss, 80 g Alc.11.0% Zum Ende der Zubereitung einfach

Zum Ende der Zubereitung einfach darüber streuen und Asien ist bei Ihnen zu Hause

sich das Gelee nach einer Ruhepause erneut synthetisieren

klassisch gemacht aus Kalbsknochen

Olivenöl Extra Vergine mit Zitrone eignet sich zu Gebäck

speziell für den Verzehr von Kaviar entworfen

TÖUFOOD ALBÜMIN EGG, Hühnerei-Trockeneiweiss, 80 g Alc.11.0% Zum Ende der Zubereitung einfachDas sprhgetrocknete Hhnereiwei kann genau so wie frisches Ei geschlagen werden und bekommt die Perfekte Konsistenz fr Mousses, Meringues, Kuchen und andere Speisen. Verglichen mit frischem Eiwei hat es 25 % mehr Aufschlagvolumen und ist 5 mal strker in der Schaumstabilitt. Man kann es mit allen Komponenten von Rezepten in den entsprechenden Anteilen mischen und bequem schlagen bis man die gewnschte Konsistenz erhlt.