Cont'Ugo Bolgheri DOC '18 - 75cl Dão Weiss Am Gaumen ist er nicht

Am Gaumen ist er nicht weniger vielschichtig

Amarenakirschen und getrockneten Cranberrys

Kraftvoll im Mund mit Komplexität und Struktur

in Italiens Süden sonnengereiften

Nelken und einem Hauch Tabak

Cont'Ugo Bolgheri DOC '18 - 75cl Dão Weiss Am Gaumen ist er nichtVinifikation Ausbau Die Trauben fr diesen reinen Merlot stammen aus den besten Reblagen des Weinguts zwischen Bolgheri und Castagneto Carducci. Guado al Tasso hatte schon lnger das Potenzial der Rebsorte fr diesen Standort entdeckt und damit experimentiert. Aber erst mit dem Jahrgang 2011 war gesetzlich eine Abfllung aus 100% Merlot erlaubt. Nach der streng selektiven Handlese wird das Traubengut sanft gepresst. Die Fermentation findet in franzsischen