Berkel Modell 1 Volano The US Berkel model Indiana

The US Berkel model Indiana is the smallest Berkel slicer and is therefore also affectionately called model B (baby)

Eine Salami oder ein Stück Schinken in der eigenen Wohnung frisch und hauchdünn aufgeschnitten – tun Sie Ihrer Familie oder Ihren Freunden etwas Gutes

durchzogen von leuchtend grünen Pistazien

Und auch auf einer Antipasti-Platte macht die Salame al cinghiale eine ausgezeichnete Figur

wenn es hauchdünn geschnitten serviert wird

Berkel Modell 1 Volano The US Berkel model IndianaThis model is one of the most sought after models, especially for collectors. The Model 1 or R1 is one of the earlier Berkel masterpieces. In this model, the slide moves on a mechanical arm. But the unbeatable innovative highlight is the precise and ingenious cutting width adjustment, which makes operation much easier. Our machine is of course nickel plated and not cheaply chrome plated. Furthermore, it has opal glass as white plates and no plastic! A