Rosato di Merlot - TI - DOC sant'agata Farbesattes GoldgelbBouquetintensiv und komplex

Farbesattes GoldgelbBouquetintensiv und komplex

I frequenti travasi hanno permesso un imbottigliamento senza chiarifica

malolattica svolta al 70%

VIEILLISSEMENT: le vin développera encore sa complexité après plusieurs années en bouteille

Les raisins sont totalement égrappés et pressés dans des cuves de fermentation en acier inoxydable

Rosato di Merlot - TI - DOC sant'agata Farbesattes GoldgelbBouquetintensiv und komplexBESCHREIBUNG DEUTSCH Rebsorte: Merlot 100% Standort Reben und Weinkeller: Verscio, Terre di Pedemonte (Centovalli) Terrain: Sandige Anlandung Kelterung: Abbeeren und Quetschen von ausgewhlten Trauben, Mazeration der Maische von zirka 6 Stunden bei tiefer Temperatur, darauffolgend wird die Maische gepresst. Weinmost wird bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank gekeltert Farbe: lebendieges helles rot Bouquet: intenstiv und fruchtig, Dfte von