Sangiovese di Romagna Avi DOC Weingut Roland und Karin Lenz die ihren Ausbau im Barrique

die ihren Ausbau im Barrique mit Stolz tragen

pfeffrig gewürzt in einem kraftvollen und doch eleganten Körper

Extrem lang und vielschichtig ist sein Geschmack

Dieser charmante Wein besitzt einen durchaus molligen Körper

Ausbau und Reifung in neuen Barriques aus französischer Eiche

Sangiovese di Romagna Avi DOC Weingut Roland und Karin Lenz die ihren Ausbau im BarriqueVinifikation Ausbau Je nach Jahrgang werden fr diese Riserva die besten Rebparzellen ausgewhlt. Die von Hand geernteten Trauben werden strengstens selektioniert. Die Grung erfolgt in grossen Botte von 33 hl Fassungsvermgen und die Mazeration dauert ca. 20 Tage. Zu seiner Verfeinerung wird der Jungwein fr ungefhr 18 Monate in Tonneaux ausgebaut. Die Abfllung geschieht ohne Filtration und der Wein ruht weitere 18 Monate in der Flasche, bevor er auf den