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Weingut Bruch - Weissburgunder Smaragd 2021 Schaumwein Klumpps roter Klassiker für jedenDer kleine Weinbaubetrieb Bruch befindet sich im historischen Ort St. Michael in der Wachau. Sie bewirtschaften ca. 3,5 ha Weingartenflche und 0,45 ha Marillengrten. Die grtenteils alten Rebstcke mit zum Teil ber 50 Jahren bilden auf dem kargen Urgesteinsboden in Verbindung mit dem besonderen Mikroklima im Tal Wachau die hervorragende Basis fr eine gehobene Weinqualitt. Durch eine ausgewogene Ballance aus moderner Kellertechnik auf Basis von