Cornalin Tradition AOC '22 - 75cl Alicante Bouschet Der Laya duftet verführerisch nach

Der Laya duftet verführerisch nach reifen Beeren

köstliche Röstnoten

exzellente Säure mit einem langen Abgang

frische grüne Äpfel mit feinen Pfeffernoten

Rosenblüten und Vanille

Cornalin Tradition AOC '22 - 75cl Alicante Bouschet Der Laya duftet verführerisch nachVinifikation Ausbau Die sorgfltig von Hand gelesenen Trauben werden entrappt und im Stahltank bei kontrollierter Temperatur vergoren. Nach der schonenden Pressung findet der Ausbau fr den grssten Teil des Jungweins whrend rund 8 Monaten im Stahltank statt. Ein kleiner Teil wird im Eichenfass gereift, um dem assemblierten Wein mehr Flle und Vielschichtigkeit zu verleihen. Degustationsnotiz Gewrze wie weisser Pfeffer, Wacholder, Nelke und Lorbeer