Kirschen und wilden Waldbeeren
mit einer runden
die sofort Frische signalisiert
Mit 90 % Merlot und 10 % Cabernet Franc entsteht ein harmonisches Zusammenspiel von saftiger Frucht und feiner Würze
Aber die Arbeit im Weinberg wurde für kleine Erträge grundlegend modifiziert
Blaufränkisch Kalk & Schiefer Anita & Hans Nittnaus Anzahl:12 Flaschen Kirschen und wilden WaldbeerenDie Trauben fr diesen Blaufrnkisch stammen von den Kalk und Schieferhngen des Leithagebirges, vornehmlich aus Jois daher der Name. Nicht Wucht und Opulenz, sondern Mineralitt und Finesse bestimmen diesen Wein, der 15 Monate in 500l Fssern (kein neues Holz) gereift ist. Rubinrote Farbe, feine Frucht, zart wrzig mineralisch am Gaumen; vollmundig, dabei lebhaft und spannend, lang, mit schnem Fruchtausklang. Passt besonders zu Rind, Wild, Lamm, aber auch