Piccanduja, streichfähige, scharfe Salami aus Kalabrien, 250 g sub-speiseoele-raps-nuss-wuerz pikanten Gewürzmischung

pikanten Gewürzmischung

sehr wiederstandfähig und Spülmaschinenfest

Langusten und ebenfalls Pulpo

nochmal kurz erhitzt

Das verbleibende Schmalz ist hervorragend für die Herstellung von Speisen wie Bratkartoffeln - also auf keinen Fall wegwerfen

Piccanduja, streichfähige, scharfe Salami aus Kalabrien, 250 g sub-speiseoele-raps-nuss-wuerz pikanten GewürzmischungDiese Kstlichkeit aus Kalabrien ist aus rohem, gut durchwachsenem Schweinefleisch und speck das zusammen mit scharfen, frischen Peperoncini durch den Wolf gedreht wird. Dann wird die Masse in Drme gefllt, kurz geruchert und 1 Monat luftgetrocknet. Sie ist ein spannendes Wrzmittel fr die Kche wie auf Pizza, zur Pasta oder in Saucen.