Camerun Pfeffer, schwarz, ganz, 1 kg sub-asiatische-saucen-und-pasten zu verschiedenen Salaten und zu

zu verschiedenen Salaten und zu roten Rüben

Zitrushälften werden dafür in die kreisrunden Tücher aus Baumwolle (lebensmittelecht) eingeschlagen und mit einem Band verschnürt

Salz und Aromen angereichert

der fermentierte Schwarze

besitzt es ein sanftes zitronenähnliches Duftnote

Camerun Pfeffer, schwarz, ganz, 1 kg sub-asiatische-saucen-und-pasten zu verschiedenen Salaten und zuDer Pfeffer kommt aus dem Penja Tal in Camerun im westlichen Afrika. Das quatoriale Klima, mit einem ausgewogenen Verhltnis von Sonne und Regen, wie auch die fruchtbaren Bden vulkanischen Ursprungs begnstigen die Kultivierung der Pfefferpflanzen. Die Erntemengen sind gering, darum ist der Pfeffer sehr rar und begehrt. Der Geruch erinnert an Nadelhlzer, gemahlen an frisches Holz. Die Pfefferschrfe ist sehr abrupt und scharf. Die Schrfe hlt im Gegensatz