NOI 4 Bolgheri DOC '22 - 75cl Godello Zu seiner vielschichtigen Aromatik

Zu seiner vielschichtigen Aromatik

Die Weinbereitung ist traditionell

Zart steigt der Duft von roten Beeren und weissen Blüten in die Nase

Während der Mazeration wird die Maische 25 Tage lang bei einer geregelten Temperatur von 28/30°C täglich von Hand abwechselnd umgewälzt und umgestossen

und der schöne Unterbau der lebhaften Persönlichkeit des Sangiovese

NOI 4 Bolgheri DOC '22 - 75cl Godello Zu seiner vielschichtigen AromatikWeitere Jahrgnge: 2013 2015 2019 Vinifikation Ausbau Ausbau whrend 12 14 Monaten in franzsischen Barriques. Verfeinerung whrend 6 Monaten in der Flasche. Degustationsnotiz Sehr fllige, facettenreiche und expressive Nase. Tiefgrndige dunkle Fruchtnoten, Cassis, Zedern, Mokka, Veilchen, Menthol, etwas Leder, Speck und Tabak. Im Gaumen satt gewoben, gehaltvoll, mit festen Gerbstoffen. Trotz Energie und Kraft besticht der Wein mit einer willkommenen