Crianza Elias Mora DO '19 - 75cl Inhalt:75cl herben Note begleitet

herben Note begleitet

Der gemeinsame Weinausbau dauert gut 6 Monate

Ein Wein mit langem und exzellentem aromatischem Abgang

Die Abfüllung geschieht ohne Filtration und der Wein ruht weitere 18 Monate in der Flasche

Die verlängerte Mazeration mit manueller Umwälzung und Stossen bewirkt eine höhere aromatische und strukturelle Komplexität

Crianza Elias Mora DO '19 - 75cl Inhalt:75cl herben Note begleitetVinifikation Ausbau 12 monatiger Ausbau in teils neuen und gebrauchten Barriques franzsischer Eiche. Degustationsnotiz Bereits in der Nase prsentiert sich dieser Crianza von seiner schnsten Seite. Reife Pflaumen, Heidelbeeren und Brombeeren ergnzt mit Aromen frischer Rosen und Lavendel. Krftig am Gaumen mit wrmendem Tannin, schner Flle und gut integriertem Holz. Im Abgang hallt er noch lange nach und macht Lust auf ein weiteres Glas