Sojasauce - Shoyu (Murasaki / Purpur), rauchig, Suehiro, 100 ml sub-veganer-fleischersatz OvoFree Mousse ist eine pflanzliche

OvoFree Mousse ist eine pflanzliche Alternative zu Eiweiss und setzt sich zusammen aus Kartoffel und Erbseneiweiss und Flachsfasern

denen ein Teil ihres Wassers entnommen wurde

Nach dem Schmieden werden die Klingen erneut auf ca

Als abschliessende Würze für Eintöpfe

Dosierung: 2 gestrichenen Dosierlöffel in 100 ml kalten Flüssigkeit (Cocktails etc

Sojasauce - Shoyu (Murasaki / Purpur), rauchig, Suehiro, 100 ml sub-veganer-fleischersatz OvoFree Mousse ist eine pflanzlicheIn traditionellen Restaurants verwendet man anstelle von Shoyu den Begriff "murasaki". Murasaki steht fr Purpur beziehungsweise Violett. Es ist nicht blo eine poetische Umschreibung, sondern klingt zugleich hflicher, weil es sich um eine indirekte Formulierung handelt. Die Rauchige ist eine extra lang gereifte Shoyu, die 8 Stunden mit Chips regionaler Kirschbume geruchert wird. Hervorragend mit Mozzarella und Tomate und beliebt in der veganen Kche.