Fleur de Sel, Guerande/Frankreich, g.g.A., TradySel, 125 g marke-hug dass es sich um Trüffel

dass es sich um Trüffel von Januar

Palmzucker und Fischsauce

Ebenso in den Größen 24 cm

Aus der Select-Serie von Callebaut: gut ausgewogenen Bitternoten des Kakaos

Die roten Beeren schmecken unkompliziert säuerlich und erinnern an Pflaumen und Kirschen

Fleur de Sel, Guerande/Frankreich, g.g.A., TradySel, 125 g marke-hug dass es sich um TrüffelDiese Salzblume, "Fleur de sel", aus der Guerande, wird mit groer Vorsicht unter Anwendung einer tausendjhrigen handwerklichen Methode Salz geerntet. In den Salinen am Atlantik, die vom Wechselspiel der Gezeiten profitieren, kristallieren langsam an der Oberflche dieser oeillets genannten Becken feinste Kristalle, die milder und mineralreicher, knuspriger und parallel feuchter sind als gewhnliches Tafelsalz. "Fleur de sel" ist wei, rar, von