Cayenne Pfeffer, gemahlene Chilis, 1 kg sub-gin Frischer Quittensaft

Frischer Quittensaft

Verwendung: zum Backen

Entenfleisch Terrine mit dem fruchtigen Aroma von Orangen

In Verbindung mit Nussölen oder nativem Olivenöl extra bestens passend für Salate

für Curries

Cayenne Pfeffer, gemahlene Chilis, 1 kg sub-gin Frischer QuittensaftCayennepfeffer ist zwar scharf aber im eigentlichen Sinne kein Pfeffer. Er wird als Pulver aus hchst scharfen, getrockneten roten Chilis extrahiert. Das in der lateinamerikanischen und indischen Kochkunst ausgesprochen geschtzte Gewrz wird auch zur Fertigung von Tabascosauce, Chilisauce und Currypulver genutzt. Eine kleine Prise davon reicht blicherweise fr ein ganzes Gericht.