Sojasauce - Shoyu, Kikkoman, Japan, 20 l sub-geschenk-sets Von 300-Jahre alten Birnenbäumen aus

Von 300-Jahre alten Birnenbäumen aus einer Lage mit Granit-Boden

Gemüse und Fisch

Ein Dip: 1-2 rote oder grüne Chilischoten

spontane Gärung

Die Lupini Bohnen sind gekocht und in Salzlake eingelegt

Sojasauce - Shoyu, Kikkoman, Japan, 20 l sub-geschenk-sets Von 300-Jahre alten Birnenbäumen ausDer Klassiker als Bag in a Box. 20 Liter fr Grossverbraucher. Sojasauce hat in der asiatischen Kche eine bedeutende Rolle inne. Traditionell wird sie aus Sojabohnen und Weizenmehl gefertigt. Sie fungiert als Salzersatz, Marinade oder Dip und wird zum Wrzen verschiedenster Speisen eingesetzt. Geschmacklich zeigt sie sich intensiv.