Ducca, Gewürzmischung, Äthiopische Fischpanade, Altes Gewürzamt, 80 g sub-ahornsirup-und-sirups ohne weitere Zusätze oder Konservierungsstoffe

ohne weitere Zusätze oder Konservierungsstoffe

In den Salinen am Atlantik

800g Pulver einfach mit 1 Liter kalter Milch vermengen

Zur Erklärung: Hummus setzt sich zusammen aus getrockneten Kichererbsen

Für Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden

Ducca, Gewürzmischung, Äthiopische Fischpanade, Altes Gewürzamt, 80 g sub-ahornsirup-und-sirups ohne weitere Zusätze oder KonservierungsstoffeDucca ist eine vielseitige thiopische Gewrzmischung. Zum Wrzen und Braten von Fischfilets wie Dorade oder Seeteufel, doch auch mit l zu einer Paste angerhrt als Dipp. In gypten gereicht man diese Gewrzmischung zum Frhstck oder als Snack zwischendurch mit Fladenbrot und Olivenl; das Brot wird in das l und dann in die Ducca getunkt. Geheimtipp: Panieren Sie doch mal Ihren Fisch oder Bries in Ducca, die Sesamsamen werden knusprig und der Fisch wunderbar