Contrada Bianco di Merlot DOC '24 - 75cl Gebinde:6er Karton Im Geschmack süss und gehaltvoll

Im Geschmack süss und gehaltvoll mit Mineralnote und einem Hauch von Honig

Erweiterte Mazeration 35 Tage

Die fast ausschliesslich im Piemont heimische Sorte Roero Arneis präsentiert sich betörend

Mittelmeer-Säften und zarten Blütenwassern

Frische und Raffinesse

Contrada Bianco di Merlot DOC '24 - 75cl Gebinde:6er Karton Im Geschmack süss und gehaltvollVinifikation Ausbau Beim Abbeeren der roten Merlot Trauben wird der klare Most durch das selbstttige Ablaufen des Saftes gewonnen; darauf folgt eine sehr schonende Pressung. Der klare Most wird in Edelstahltanks bei 18 20 C ausgegoren. Um dem sortentypischen charakter hchsten Ausdruck zu ermglichen, wird auf den biologischen Sureabbau verzichtet. Degustationsnotiz In der Nase finden sich blumige Noten, die an Wachsblumen erinnern, der Duft von reifen