Von dort stammt der schwarze Malabarpfeffer
Grösse und Form sind einheitlich
Sie sind kleiner als Weintrauben und dunkelviolett
Sie sind geeignet auch gut zur Saft- und Marmeladenherstellung
zubereitet nach Berliner Art
Thymian, getrocknet, gerebelt, 1 kg sub-asiatische-saucen-und-pasten Von dort stammt der schwarzeThymian ist ein bedeutsames Gewrz zahlreicher europischer Kchen, vor allem in Sdeuropa. Es ist speziell typisch fr Frankreich, wo man frisch wirkende Thymianzweige mit anderen Krutern zu Bndeln bindet und Suppen, Saucen oder Eintpfen zusetzt, wobei sie vor dem Servieren wieder entfernt werden . In der mitteleuropischen Kche verwendet man Thymian zumeist fr Suppen, Fisch, Geflgel und Eier. Ebenso verbessert Thymian, speziell Zitronenthymian, jeden