Texturas Ferran Adrià
Die fertigen Schokoformen können dann als Petits Fours oder kompakte Desserts gereicht werden
harmoniert nahezu auf alle handelsüblichen Grillroste
Griffdurchmesser (mm): 16
die ursprünglich zusammen mit Ihrem Coravin-System geliefert wurde
Pfanne Affinity, Edelstahl, ø20cm, de Buyer (3724.20), 1 St sub-pesto Texturas Ferran AdriàRunde Edelstahlpfanne, Wnde nach Lyoner Art geschnitten, um Speise leicht hinausgleiten lassen zu knnen. Optimal zum Anbraten, auf dem Grill zubereiten, Brunen, Flambieren. Formbestndiges Kochgeschirr mit mehrschichtigem Material: uere Lagen aus Edelstahl, innere aus Aluminiumlegierungen. Ultrareaktives Material: beraus rascher Temperaturanstieg, jedoch ebenso eine prompte Reaktion ohne Nachgaren, wenn das Kochgeschirr vom Herd genommen wird. .