Amarone Classico «Gaso» 2015 DOCG Schweiz Die Lagerung erfolgte zu 40

Die Lagerung erfolgte zu 40 % in Barriques und 60 % im großen Holzfass

die urkundlich nicht zu trennen sind

Käse: sardischer Pecorino und gereifter Parmesan

Mit feiner Kräuterwürze Unterlegte Zwetschkenfrucht

lagert auf der Vollhefe

Amarone Classico «Gaso» 2015 DOCG Schweiz Die Lagerung erfolgte zu 40Alkohol: 16 % Tauben: 68% Corvina, 27% Rondinella, 5% Molinara Der Amarone Gaso glnzt mit einer intensiv granatroten Farbe und einem warmen Duft nach Pflaumen, Kirschen und einem Hauch Bittermandel. Am Gaumen berzeugt er mit feinem Tannin und Aromen von Gewrznelken, Lakritze sowie leichte Rosinentne. Langanhaltender Abgang und gute Lagerfhigkeit. Vinifikation: Nach der selektiven Handlese im Rebberg Gaso wird das Traubengut whrend 3 Monaten auf