Kai Shun Classic DM-0718 Santokumesser mit Kullen GSF-49 Verwendungszweck: Das GS-11 ist ideal

Verwendungszweck: Das GS-11 ist ideal zum Filetieren von Fisch und Fleisch

dass das Scharfhalten sehr leicht fällt

Klingenlänge: 18cm

Intended use: The G-64 is ideal for cutting fish

Modell: GS-1

Kai Shun Classic DM-0718 Santokumesser mit Kullen GSF-49 Verwendungszweck: Das GS-11 ist idealModell: DM 0718 Messertyp: Santokumesser, Kullenschliff, V Schliff Klingenlnge: 18cm Klingenmaterial: : Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+ 1), geschmiedet Griffmaterial: Pakka Holz Verwendungszweck: Das DM 0718 ist ideal zum Zerschneiden von Fisch, Fleisch und Gemse. In Japan wird es deshalb auch als das Messer der drei Tugenden genannt. Seit einiger Zeit ist es auch in Europa zu einem der beliebtesten Kochmesser