Valrhona Extra Bitter, dunkle Couverture, Callets, 61% Kakao, 3 kg sub-restposten Für klassische Fleischgerichte ist dieses

Für klassische Fleischgerichte ist dieses Curry ideal wenn weniger Schärfe gewünscht wird

die nach einer traditionellen indonesischen Rezeptur gefertigt wird

Für knackig-knusprige Konditorartikel oder bonbonartige Zuckerwaren

Beim Verzehr treten dann Mandel- und Apfelaromen in den Vordergrund

Das Erzeugnis wird mit Pipette und Sprühvorrichtung geliefert

Valrhona Extra Bitter, dunkle Couverture, Callets, 61% Kakao, 3 kg sub-restposten Für klassische Fleischgerichte ist diesesEIN KLASSIKER Krftiger und eleganter Schokoladengeschmack mit uerst feinem, bitteren und leicht suerlichem Aroma. Diese Couverture ist zum berziehen von Pralinen als Fllung fr Schokoladenwaren oder zur Eisherstellung einsetzbar. Sie besteht aus 61% Kakao, 38,5% Zucker und hat einen Gesamt Fettgehalt von 38,5%. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind ideal geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie