Valrhona Ivoire, weiße Couverture, Callets, 35% Kakaobutter, 1 kg sub-chutneys Ebenfalls in 125g erhältlich (41951)

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Valrhona Ivoire, weiße Couverture, Callets, 35% Kakaobutter, 1 kg sub-chutneys Ebenfalls in 125g erhältlich (41951)IVOIRE Die weie Schokolade mit 35% Kakaobutter ist problemlos gest, liefert feine Milcharomen und eine sehr raffinierte Konsistenz. Gleichermassen geeignet fr die Eisherstellung und zum berziehen von Pralinen. Die vorliegende Couverture ist geeignet fr Konditorwaren, Formen, Fllungen und fr Schokoladenwaren. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind hervorragend passend, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie