Nounat '23 - 75cl Jahrgang:2023 seine Hauptcharakteristik

seine Hauptcharakteristik

Apfelschale und Akazienhonig gesellen sich hinzu

Sein facettenreicher Geschmack zieht sich in einem extrem lang anhaltenden Aromabogen hin und endet mit dem Eindruck von süssen

Alkoholische und malolaktische Gärung in neuen Barriques und anschließender Ausbau für 18 Monate

Heidelbeeren und Brombeeren ergänzt mit Aromen frischer Rosen und Lavendel

Nounat '23 - 75cl Jahrgang:2023 seine HauptcharakteristikVinifikation Ausbau Vergrung im Stahltank und der Chardonnay teilweise in Barriques. Anschliessend Ausbau whrend ca. 6 Monaten im Stahltank, danach wird die Assemblage gemacht und abgefllt. Degustationsnotiz Komplexes Bouquet mit Noten von Zitrusfrchten, Banane, Ananas und Mandeln. Am Gaumen zeigt der Nounat eine weiche, cremige Struktur mit schner Flle, balanciert mit frischer, saftiger Sure. Nicht ohne Grund gilt der Nounat als einer der besten