Sojasauce - Shoyu Saishikomi, 10 Jahre, Ando Jozo, Japan, 100 ml herkunft-nl 800°C erhitzt und rasch abgekühlt

800°C erhitzt und rasch abgekühlt

Um die Zutaten möglichst schonend zu verarbeiten

Ebenso für die Herstellung von Eiscreme

Sojasauce nimmt in der asiatischen Kochkunst einen wichtigen Platz ein

wo sie ebenso Calamansi genannt wird

Sojasauce - Shoyu Saishikomi, 10 Jahre, Ando Jozo, Japan, 100 ml herkunft-nl 800°C erhitzt und rasch abgekühltHier eine ganz besondere Sojasauce! Saishikomi bedeutet, dass anstatt mit Wasser mit Sojasauce gebraut wird. Und diese Grundsojasauce ist ber 10 Jahre alt. Durch das Zugeben von neuen Zutaten und erneuter Fermentierung werden dieser perfekt gealterten Sauce frische Aromen zugefgt, um den Geschmack auszubalancieren. Eine Raritt! Seit 1853 braut die Ando Familie ausschlielich natrliche Sojasauce ohne Zusatzstoffe. Alle Sojasaucen aus erstklassigen